Video recepte. Ķirbju-šokolādes mafini

Ķirbis ir viena no rudens ražas veselīgākajām dārza veltēm – tam ir pozitīva ietekme uz veselību, tāpēc ķirbi mēdz dēvēt par “rudens dārza karali”. Tas ir vērtīgs produkts, ko iespējams izmantot dažādos pagatavošanas veidos veselības un pašsajūtas uzlabošanai, jo tie satur daudz ūdens, tādēļ ir saudzīgi pret gremošanas trakta orgāniem. Turklāt pateicoties ķirbī esošajiem kālija sāļiem, no organisma tiks izvadītas dažādas kaitīgas vielas, ko ikdienā uzņemam.

Ķirbis ir unikāls produkts, no kura varam pagatavot gan siltos ēdienus, zupas un salātus, gan saldos ēdienus un uzkodas. Kvalitatīvi pagatavota ķirbja garšu izbauda pat tie, kuriem ķirbis klasiskā veidā negaršo. Lūk, garda un veselīgas saldo mafinu recepte, ko izmantot ar vēl pāri palikušajiem šā rudens ķirbjiem:

Visu gatavošanas procesu iespējams noskatīties šeit:

Foto: Liz West/ https://www.flickr.com/photos/calliope/ / https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/